今日はこちらの質問に答えます！
質問：
京料理について京料理について調べています。
ネットで調べたのですが、京料理の定義はいくつもあるようです。町方の賃貸はここに集まっている。DOOR賃貸へお部屋探しの事は何でもどうぞというよりこれ、という定義がないのか…京料理は何で構成されているのでしょうか？大饗料理有職料理本膳料理精進料理懐石料理町方料理があることはわかりました。だけど、これらのどれによって構成されているのかいろんな記述があり、どれが一番よいかわかりません…どなたか知っている方教えてください。
結構、頭使いますね！。
このような回答を作りました！：
というより、京都では「京料理」と言った呼び方をしていなかっただけです。近年の商業ベースでの定義が必要になって京料理というのを総称的に使うことになっただけでは？そのリストアップされたものがそれぞれ存在しているんでしょう。
次の質問を楽しみにしてください！！