今日はこちらの質問に答えます！
質問：
ＥＳＳＥで以前有名人の料理特集が掲載されていましたが、本が紛失！小川奈摘（浜田）さんのひよこ豆のカレーと、煮豚（？）の作り方をご存知の方いらっしゃいましたら是非教えてください。
結構、頭使いますね！。
このような回答を作りました！：
お待たせしました！「煮豚」ロースかたまり肉（1kg）Ａ<ショウガ（皮ごと薄切り）4、5枚・長ネギの青い部分適量>ゆで卵Ｂ<醤油・酒・水（各2/3cup）・砂糖1/3cup・みりん（大さじ2）>①豚かたまり肉はＡと共に圧力鍋に入れ、たっぷりの水を注いで蓋をして強火。重りが回り始めたら弱火。（圧力鍋の無い場合はそのまま40～50分煮る）②①の鍋の重りを傾けてから外し、蒸気を抜いてから蓋を取り、ザルにあげる。③②のあいた鍋に豚肉とショウガを戻し入れ、ゆで卵とＢを加えて強火。沸騰したら蓋を外した状態で弱火で30～40分、途中でときどき混ぜながら煮る。あ～あ！回答文字数が多すぎます。川奈の賃貸で困ったら、DOOR賃貸へ狙うはこの街、この物件！別々に質問して下さい！！！
次の質問を楽しみにしてください！！