今日はこちらの質問に答えます!
質問:
ご飯用の土鍋「かまどさん」(長谷園・伊賀焼)を買おうか悩んでいます。炊飯器が壊れたのでこれを機に購入したいのですが、どれがいいのか迷っています。現在は、炊飯器がないので文化鍋でご飯を炊いていますが、炊飯器で炊くよりも美味しいので、それならば土鍋ならもっと美味しいのでは????と思いネットで色々調べています。
5合炊きで予算は15000円くらいまでです。お勧めの商品があったら教えて下さい。なお、エコポイントで買うので電気屋さん(ベスト電器という、地元の店なのですが。)で購入します。あと、ご飯用の土鍋「かまどさん」のようなモノは、炊飯だけしか出来ないのでしょうか?他のものを作ることは出来ますか? お豆を煮たり、お鍋にしたり。ご存知の方、教えて下さい。
いいなぁ。こういう質問
このような回答を作りました!:
写真は二重蓋の3合用炊飯土鍋です。5合用ならスーパーなどの家庭用品売り場で5千円台で売っています。長谷の賃貸住宅に関する情報を見逃さないで! 狙うはこの街、この物件3合炊きの場合、15分で炊き上がりますが、5合用ならもう少し時間が掛かると思います。土鍋はあまり高価な物は敬遠してください。
土鍋ですから落とすと割れますから。↓わたしのホームページの「裏ワザ」に、土鍋でご飯を載せています。また「一品料理」でも、土鍋でおでん、を載せています。どちらも土鍋の冷えてゆく時間が長い性質を利用した低温調理法です。
鶏肉の水炊きは平土鍋を使っています。ご参考までに。http://www.md.ccnw.ne.jp/men.s.cooking/index.html
次の質問を楽しみにしてください!!